Anerkannt als einer der führenden zeitgenössischen Kunst Räume, in Schottland, der Fruitmarket Gallery ist verpflichtet, präsentiert internationalen und schottischen Künstlern in einem hellen geräumigen Umfeld mit erstklassiger Ausstattung. Die Galerie ist immer auf der Suche, die Grenzen der modernen Kunst und regelmäßig zeigt, anspruchsvoll und manchmal kontrovers Sammlungen. Vergangene Aussteller haben Yoko One, Bill Viola, Alison Watt und Ian Hamilton.