Smithfield Fleisch-Markt ist einer der ältesten Märkte in London, mit den Händlern zu kaufen und den Verkauf von Waren in der Region seit mehr als 800 Jahren, und ein Viehmarkt Besetzung der Stelle so weit zurück, wie das 10. Jahrhundert. Die massive Grade 2 listed building, dass der Markt hält viktorianischen Ursprungs. Der Markt umfasst mehr als zehn Hektar Land und ist damit der größte Markt der Welt. Um mit der modernen Hygiene Gesetze des Marktes wurde eine große Renovierung in den späten 1990er Jahren, und nun vereint alle seine Geschichte mit einer effizienten und hoch modernen Lebensmittelmarkt.