Hidden in das Dach einer Kirche, die eine 300-jährige Kraut Dachboden befindet sich das einzige überlebende 19. Jahrhundert Operationssaal, komplett mit Holz-und Betriebs-Tabelle Beobachtung steht, aus denen die Zuschauer Zeuge der Operation ohne Narkose oder Antiseptika. Der Dachboden wurde von der Apotheke des St. Thomas' Hospital für die Speicherung von Heilkräutern. Das Museum zeigt auch eine Sammlung von chirurgischen Instrumenten, Proben, die Geschichte von Guy's and St. Thomas' Hospitals und die Geschichte der Kräuter-Physik.