Polegate Windmühle wurde 1817 erbaut und für Joseph Seymour, der einen relativ lokalen Mann bedeutet. Das schöne Mühle dann verbrachte mehr als einem Jahrhundert im Dienst, die für die lokale Bevölkerung und die Förderung der Industrie in der Region. Die Mühle ist heute für die Öffentlichkeit zugänglich, und Besucher können sehen, die innere Funktionsweise der Maschinen, sowie durch die Bildung dafür gebauten Raum.
