Dunster Castle Ställe wurden in der Mitte des 17. Jahrhundert und sind eine Klasse II aufgeführten Gebäude. Exmoor Märkte sind nun in den Ställen gehalten, die ein Joint Venture zwischen der National Trust und Somerset Food Links. Aber das ist noch nicht alles, was hier los ist - über dem National Trust Shop der alten Ställen lebt eine Kolonie von rund 20 Lesser Horseshoe Fledermäuse! Die Fledermaus cam Filme die Aktivitäten, die beobachtet werden können (und zu hören) auf einem speziellen Bildschirm in den Shop.