En el campo se encuentra el Herefordshire Monkland Queso Dairy donde producen a mano su propia especialidad - Little Herefordshire queso - de una receta original. Mira el queso que se están realizando, y que muestra otros quesos británicos, olores y saborear la atmósfera y disfrutar de refrescos, en su cafetería. Conectado a la Monkland Lechera son los Mousetrap Queso tiendas en Ludlow, Hereford y Hereford Little Leominster, donde también se puede comprar junto con otras versiones incluidas de roble ahumado y la salvia variedades.