St Mary's Guildhall es sin duda una de las más impresionantes medieval guildhalls sobrevivir en el país. La estructura original fue construida a principios de los 1340s para el comerciante gremio de St Mary's. Fue ampliado y prorrogado en varias ocasiones en los próximos cien años. Fue hasta mediados del siglo 20 la sede de la administración de la ciudad, y todavía alberga una importante variedad de eventos cívicos.