Escondido debajo de la abadía, estas bóvedas constituyen una de las colecciones más interesantes de la ciudad. Existen numerosas promociones de objetos y documentos de interés, artes decorativas y aplicadas en exhibición que han sido parte de la abadía durante cientos de años. Se brinda la oportunidad de aprender más sobre la historia del edificio y la parte que ha desempeñado en el desarrollo de la ciudad.