Le Scotch Whisky Heritage Centre à Edinburgh est situé directement à côté du château et en face de la Camera Obscura. Ce cinq étoiles, primé attraction touristique de divertir toute la famille. Il offre non seulement la légèreté du explication en profondeur par le biais d'animation fantôme, un facile de comprendre un court métrage, un modèle de distillerie et le temps de voyage chevauchée sur le tonneau, mais aussi des dégustations de whisky et de mélange des compétitions. Plus de 270 différentes Scotch Whiskies, Scotch Whisky Scotch Whisky Liqueurs et cocktails sont proposés, de même que les salles de réunion et conférences.