Le beurre de marché est généralement appelé le Cycle de marché, même si elle est de forme ovale. Construit en 1858 et à l'origine d'un plan de la structure sur six piliers, le beurre de marché a fait place à la construction de 1811.The structure actuelle a été construite par James Cranston de Birmingham pour permettre aux agriculteurs de vendre leurs épouses et de la volaille dans le beurre, avec des murs de garder Les mauvaises conditions météorologiques. Célèbre pour le houx et le gui annuel des ventes, ces activités sont organisées sur les mardis avant Noël.