Dunster écuries du château ont été construits au milieu du 17ème siècle et sont énumérés grade II bâtiment. Exmoor marchés se tiennent désormais au manège, les cours d'une joint-venture entre le National Trust et Somerset Food Links. Mais ce n'est pas tout ce qui se passe ici - au-dessus du National Trust boutique de la vieille écurie vit une colonie d'environ 20 Lesser Horseshoe, les chauves-souris! La chauve-souris cam films les activités qui peuvent être regardés (et entendu) sur un écran spécial au sein de la boutique.