Castello di Hertford, una Grade I listed building, iniziato in periodo normanno come un motte e bailey castello e la diffusione in tempo reale di diventare una fortezza. Il castello fu assediato nel 1216 da Luigi, delfino di Francia e ha visto un sacco di utilizzo da vari monarchi come la regina Elisabetta I. Gran parte del castello è andato lasciando dietro il gatehouse che è stata ricostruita e ampliata, la motte, e il 12 Secolo cortina muro parzialmente comprendente i motivi. Il castello è oggi la sede del Consiglio Comunale Hertford.