Il burro di mercato è solitamente indicato come il Round di mercato anche se è di forma ovale. Costruito nel 1858 e originariamente un piano di struttura aperta su sei pilastri, il Burro Mercato sostituito una precedente costruzione di 1811.The attuale struttura è stata costruita da James Cranston di Birmingham per consentire agli agricoltori 'di vendere le loro mogli, il burro e il pollame all'interno, con pareti di mantenere Il maltempo. Famoso per i conti annuali e Holly Vischio vendite, questi eventi si svolgono sulla martedì prima di Natale.
