Carmarthen castello era una volta la sede del potere regale nel sud del Galles. Una terra e una volta sorgeva il castello di legname sul sito, costruito nel 1109, ma solo la motte sotto il mastio sopravvive di questa struttura originale. Nel 1181, ha iniziato la ricostruzione in pietra ed il castello è stato completamente convertito in pietra dal 1233. Il castello gatehouse, nella sua forma attuale risale al 15 ° secolo. Parti del castello sono stati utilizzati una sola volta come un carcere. Sono visibili i resti della gatehouse, il mastio, una lunghezza di cortina di muro e 2 torri.