La chiesa parrocchiale di Long Ashton rosa con i suoi patroni. Come i signori del maniero prosperò, hanno lasciato la loro impronta sulla chiesa. Thomas de Lione migliorato le fortune della famiglia sposando una ricca vedova nel 1371. Egli ha pagato per l'Occidente torre. Sir Richard Choke acquistato il maniero nel 1454. Come Lord Chief Justice, è stato enormemente ricchi. Fu probabilmente responsabile di gran parte della chiesa attuale, compresa la sorprendentemente bene dorato schermo. Egli si trova in una tomba ornato nella cappella costruita per lui stesso.