Oorspronkelijk deel uit van een melkveebedrijf in 1933, het Byre Theater is opgericht door Alexander Paterson, een toneelschrijver en journalist. Het hotel ligt vlakbij het centrum van de stad, de Byre is nu een modern theater in St Andrews, en heeft tot doel om levendig, bruisend en creatief. Diverse speelt uit Schotland en de rest van het Verenigd Koninkrijk worden regelmatig aangetoond. Het theater beschikt over een groot cafe en bar, en kunnen ook educatieve evenementen op het gebied van de podiumkunsten.