Bungay watermolens werd oorspronkelijk gebouwd van weatherboard en baksteen, met een simpel ijzeren golfplaten dak. Deze laatste versie werd in ongeveer 1902 na een grote brand verwoest de vorige molen op 25 februari. Volgens records, toen de vorige molen werd verkocht in 1784 had 3 sets van de Franse Logboek stenen, maar door 1788 was dit aantal teruggebracht tot 2 sets. Het heeft een lucam dat projecten in heel de weg en over de tailrace uit waar wherries kan eenmaal worden geladen of gelost.