Overgenomen door de National Trust in 1939, Houghton Mill is de laatste be-watermolen op de Grote Ouse rivier. Gesitueerd in een mooie positie op een eiland in de samenloop, de molen produceert nog steeds steen-grond van meel dat kan worden gekocht van de bijgevoegde winkel. Er zijn hands-on exposities open voor de familie, die uitleggen hoe de molen werkt. Het gebied rond de molen biedt wandelen, fietsen en paardrijden grondgebied.