De ommuurde stad Conwy was ooit een van de belangrijkste parel visserij oogst meer dan 4 kilo per week parels in de 19e eeuw. Musseling is nog steeds in bedrijf is vandaag de dag maar op kleinere schaal en het museum biedt de geschiedenis van de Conwy mossel uit het gebruik ervan in de Romeinse tijd tot de ontdekking van de 'Conwy Pearl' gebruikt voor het decoreren van de Crown Jewels tijdens de regering van Charles II. Van aphrodisiac aan culinaire behandeling van deze Welsh mosselen hebben voor elk wat wils!