Polegate molen werd gebouwd in 1817 voor Joseph Seymour, die is een relatief lokale man van de middelen. De prachtige molen uitgegeven dan ruim een eeuw in dienst, die voor de lokale bevolking en het stimuleren van de industrie van de regio. De molen is nu open voor het publiek, en bezoekers kunnen zien dat de innerlijke werking van de machine, alsmede de bladeren door de speciaal hiervoor gebouwd onderwijs kamer.