Bezoekers kunnen bekijken exposities met betrekking tot het centrum van de verscheidenheid van gebruik door de eeuwen heen, die zijn status als Gravesend de oudste gebouw. Zij begon haar bestaan in 1189 als een melaatse ziekenhuis, voordat Aylmer de Valance toegevoegd een kapel en twee pastores in 1321 om te bidden voor de zielen van het ziekenhuis's unfortunates. Echter, de religieuze beleid van Henry VIII heeft geleid tot de ontbinding van de kapel en in 1697 werd omgezet in een taverne, voordat hij een kazerne in 1781 tot een verbetering van de militaire verdedigingswerken van de Thames.