Dunster Castle stallen werden gebouwd in het midden van 17de eeuw en zijn een beursgenoteerde grade II-gebouw. Exmoor markten zijn nu gehouden in de stallen, een joint venture tussen de National Trust en Somerset Food Links. Maar dat is niet alles dat er gebeurt hier - boven de National Trust shop van de oude stallen leven een kolonie van ongeveer 20 Kleine Hoefijzer vleermuizen! De vleermuis cam films van de activiteiten die kunnen worden bekeken (en horen) op een speciaal scherm in de winkel.