Je zou het niet al raden in het kort, maar dit is een van de oudste gebouwen Plymouth. Lang werd aangenomen dat zij een voormalige friary (vandaar de naam), wordt nu gezien als een Tudor handelaar het huis van, omgerekend naar een gin distilleerderij in 1793. Hier is de Plymouth Gin die traditioneel aan mannen op de Royal Navy schepen. Er zijn rondleidingen van de werken. Of u kunt genieten van een maaltijd of een drankje in de gebouwen. De voormalige hal met zijn mooie houten vat dak gebouwd in 1431 is nu een cocktail lounge. Er is ook een cafe en een winkel.