Zoals de naam al aangeeft, dit gebouw was oorspronkelijk ontworpen voor het koren handel in 1864 door Cuthbert Broderick (die ook Leeds Stadhuis). Het gebouw is een pareltje van architectuur, van binnen, de koepel structuur en de glazen dak maakt het mogelijk geluid en licht te reizen naar glisten in het gebouw. De bouw werd gerenoveerd en opnieuw geopend in 1990 tot een populair winkelcentrum voor de originele, funky boetieks, muziek winkels en cafe's gezond.