Elizabeth Castelo fica na ilha de Jersey, a maior das Ilhas do Canal, e é um edifício que tem uma história que remonta bem mais de três centenas de anos. O fascinante estrutura teria ao longo dos séculos serviu como um ponto de defesa para a ilha bem como proporcionar uma primeira turma de residência para a nobreza. O castelo e os seus motivos são abertas ao público.