Construído em 1432 por Sir John Falstaff, Caister Castelo tinha apenas um dos cinco tais licenças concedidas por Henry VI. Trata-se de uma impressionante moated tijolo quadrado fortaleza sobre o local de um antigo casa senhorial fortificada. Com um alto muro cortina ladeada por quadrados e redondos torres é completo com gunloops. Ao cantos estão abertas back round bastiões ter seta loops. O castelo e fundamentos são também abriga o maior colecção privada de veículos a motor na Grã-Bretanha.