Bishop's Mill é construído de Thetford tijolo cinzento com um azulejo e ardósia telhado e foi uma vez por fábrica de papel. Uma vez conhecido também como St Audrey do lagar que está situado no coração da cidade de Norfolk Thetford, mas escondida em um imóvel residencial nas margens do rio Little Ouse. O trabalho fábrica foi fechada em 1955, mas foi agradavelmente convertidos para uso residencial com turbina, orientando e pullies retida em 2000. Embora não tenha sido aberto ao público algumas das características originais ainda subsistem.