Na 12 ª Century primeiro uma fortaleza, Chillingham tornou-se um castelo fortificado no 14o século. Mergulhado na história da nação que ocupa uma posição estratégica como uma fortaleza durante Northumberland's sangrenta fronteira feuds, frequentemente besigged e em muitas vezes gozando o patrocínio da royal visitantes. Em Tudor dias houve acréscimos, mas o subjacente Mediaeval caráter e força sempre foram mantidas. A 18 e 19 Séculos viu decorativas refinamentos e extravagancies incluindo os jardins e fundamentos.