Os visitantes podem ver exposições relativas ao centro da variedade de usos ao longo dos séculos, o que reflecte o seu estatuto de Gravesend mais antiga do edifício. Ela começou a sua existência em 1189 como um leproso hospital, antes Aylmer de Valance acrescentou uma capela e forneceu dois capelães em 1321 para rezar pela alma do hospital's unfortunates. No entanto, o religioso políticas de Henrique VIII conduziu à dissolução da capela e, em 1697, foi convertido numa taberna, antes de se tornar um quartel em 1781 para melhorar as defesas militares do Tâmisa.