Estas 14 acres de jardins paisagísticos lindamente foram originalmente parte de Tonbridge Castle's fundamentos e ainda é possível ver hoje a muitas provas da existência Motte e Bailey's. De particular interesse são as ruínas do fosse ou vala que foi construído ao longo três lados (o rio protegida a quarta parte) do site em 1259 para assegurar a cidade dos invasores. A importância desta vala, resulta do número de estradas locais, que contêm a palavra fosse em seu nome.
