Dunster Castle estábulos foram construídas em meados do Século 17o e são listados um grau II edifício. Exmoor mercados estão já realizada no estábulos, sendo uma joint venture entre a National Trust e Somerset Food Links. Mas isso não é tudo o que está acontecendo aqui - acima do National Trust loja da velha estábulos vive uma colônia de cerca de 20 Menos Horseshoe morcegos! O morcego cam filmes as actividades que podem ser vistos (e ouvidos) em uma tela especial dentro da loja.