Princess Gardens foram inauguradas em 1894. Eles foram nomeados após a princesa Louise, a filha da Rainha Victoria, que visitou a cidade no dia 6 de Maio 1890. Os jardins foram projetados num típico estilo vitoriano com elaborar mananciais e adornada abrigos, que enfrentam Torquay porto. O plantio é formal com relvados e canteiros floridos e inclui grandes palmeiras que foram importados da Nova Zelândia. A área foi originalmente pântano e precisava 200000 toneladas de infill antes de trabalho sobre os jardins podia começar.